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屏東牛蒡上市 品質佳外銷日本看俏

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上傳日期: 2013-03-26 00:37   更新日期: 2013-03-26 00:37   天眼日報記者 黃莉寬 / 台南市 報導  

【天眼日報記者黃莉寬/台南市報導】

農糧署南區分署表示屏東市頂柳里(或稱「歸來」)是台灣地區從日治時代就開始種植牛蒡回銷日本市場的產地,也是屏東地區牛蒡主產區,每年種植面積約15公頃,屏東市蔬菜產銷班第13班為主要生產單位,今年牛蒡生長期間降雨少,牛蒡外觀直、表皮完整有光澤、鮮嫩並有濃純的牛蒡原味,品質達到最佳狀態,該產銷班班長陳建行對於今年外銷日本充滿信心。

屏東牛蒡種植柳川系黑皮品種,依巿場需求計畫生產,供應國內有機店、生鮮超市、傳統巿場及外銷日本等鮮食市場,並開發出簡易且多元化的半加工或加工產品銷售(如牛蒡絲、蒡蒡茶等)。屏東牛蒡產期為每年3月上旬至4月底,陳班長說雖然柳川系黑皮品種的產量不如目前國內外市場上主流的白皮(或稱美白)品種,但此品種具有日本傳統的「牛蒡味」,且特別適合歸來地區紅沙土環境種植,該班採重質不重量的方式生產,且獲得國內、外客戶對歸來牛蒡品質的認同,寧願以較高的價格購買,這給了陳班長以及所有班員努力的動力。

南區分署指出陳建行班長擁有流行病學碩士學歷及多項專業證照、原任職生技公司,因公司薦送參加農委會舉辦農業科技跨領域人才培訓班,因緣際會下毅然回鄉種牛蒡,帶領屏東市蔬菜產銷班第13班,於100年度同時榮獲全國10大績優產銷班及10大績優吉園圃產銷班殊榮,2013年更以創造屏東縣歸來為「臺灣牛蒡原鄉」之願景,建立「大力蔘」品牌行銷,帶動牛蒡相關產業發展、提升產值,榮獲行政院農業委員會10大神農獎。

南區分署表示該產銷班所生產的牛蒡45%外銷,其餘部份消費者可在國內松青超巿、有機店等通路購得,要購買新鮮質佳的牛蒡或正夯的加工品可洽該產銷班陳班長(連絡電話0937405632)或大力蔘天然食品-屏東歸來牛蒡網站(http://www.dalisen.com.tw/)。

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