農民多於稻作收割後，以露天燃燒方式處理田間之廢棄稻草，不僅製造空氣污染，影響環境品質外，亦會使道路能見度降低，增加車輛駕駛人危險，同時會危害有呼吸道疾病患者之健康，也曾傳出就地焚燒稻草的農民因焚燒時風向突然改變，而遭濃煙嗆傷甚至死亡的案例。

多數露天燃燒案件為農民燃燒廢棄稻草，為降低露天燃燒農業廢棄物造成之環境污染，嘉義市政府環境保護局建議農民可將廢棄稻草再利用或以就地翻耕掩埋之方式處理。該局於4月20日北園國小校慶時辦理廢棄稻草再利用相關推廣宣導活動，除了有草繩編成而成的手工藝品外，埋頭編製草繩的各級任老師、學生及家長也專心聽取解說，對於露天燃燒對環境及身體健康之危害，以及稻草可再利用之途逕及管道有更深一步的了解。

嘉義市政府環境保護局局長林建宏提醒您，若因焚燒稻草產生濃煙而造成交通事故時，行為人除面對空氣污染防制法第31條新臺幣5仟元以上10萬元以下罰緩外，還必須面臨交通事故的刑事責任及賠償問題，得不償失。