克服裂果 命理師徐英忠種出又甜又脆又紅的蓮霧

五月過後蓮霧產期即將結束，最近天氣又忽冷忽熱，導致蓮霧裂果嚴重，屏東長治農民徐英忠研發生產技術，克服容易裂果的現象，果實完整率達到八成以上，不僅色澤紅潤，果實碩大，一顆就有500公克，目前市場上每台斤可以賣到120元，他打算假日開放果園採果，有興趣鄉親可事先預約。

最近天氣一下子冷一下子熱，下一陣大雨後，又出大太陽，這種現象蓮霧最容易裂果，雖然蓮霧產期大都在12月到4月，大部份果農都清園了，少部份市面上看到的蓮霧，都是「白霧」色，口感賣相較差。

獲2013年全國模範農民的徐英忠，目前是長治果樹14班班長，本身還是一位命理師，他在台南及屏東社區大學傳授命理講座及蓮霧栽培技術授課，不少學員慕名來聽課，果園種有大粒種、飛彈蓮霧及巴掌蓮霧，曾獲全國蓮霧比賽冠軍。

徐英忠說，經過五年多的研究，克服蓮霧容易裂果現象，他表示，除了肥培管理外，還要適當的修枝及疏果，果園不噴除草劑，草生栽培方式施用有機肥，讓土壤保持活化，根系容易吸引養份，植株樹勢強壯，長出的果實不但完整無裂果，而且甜度高達15度，口感清脆、表面紅潤光澤，在目前蓮霧市場異軍突起。

反其道而行，當別人蓮霧快採完時，這一批蓮霧最近才上市，大約可收成1200斤，徐忠英說，這項新的管理技術，是一種新突破，目前供應宅配外，就在自家前擺了攤子，自產自銷，蓮霧表皮自然光滑，色澤紅潤、高脆度、甜度佳，現在吃正是時候。

為讓消費者體驗採果樂趣，徐英忠打算假日開放果園讓民眾親自採果，有興趣鄉親可以事先和他預約，電話0932775234。