台南縣速食連鎖業者油質檢測結果

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上傳日期： 2009-07-10 18:30 更新日期： 2009-07-10 18:31 天眼日報記者李玉婷 / 台南市報導

【天眼日報記者李玉婷/台南市報導】

台南縣衛生局針對轄內速食連鎖業者麥當勞、肯德基、摩斯漢堡、丹丹漢堡、達美樂、拿坡里、漢堡王及便當店、鹽酥雞等，第一階段油炸油快速檢測已完成稽查，共檢驗41家，其炸油品酸價（AV）值超過2.0以上不合格者有10家，已違反食品衛生管理法第20條及「食品良好衛生規範」第8點規定，予以通知限期改善，屆期不改善者，依同法第31條之規定，將處以新臺幣6萬元以上，30萬元以下罰鍰。

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