2013安定區蘆筍節今（18）日於安定區公所旁廣場熱鬧登場，台南市長賴清德與多位貴賓出席開幕盛會，共同行銷安定區綠蘆筍。賴市長盛讚安定蘆筍品質好，若市民能選用台南蘆筍，不僅可保障農民收益，也符合低碳環保，更可直接享用最好品質的蘆筍。

賴市長表示，好吃的蘆筍，應讓台南市民好好享用。賴市長說明目前安定區有33公頃蘆筍種植面積，加上今（102）年價錢也較去年好（去年100元、今年120元），使得農民生活獲得較有保障。賴市長也邀請台南市民，在炎炎夏日來盤蘆筍沙拉，不僅清涼、好吃爽口、也不用讓台南蘆筍送至台北拍賣，更符合低碳環保，歡迎踴躍來品嚐。

蘆筍是安定區主要農作物，與黑麻油、無患子成為「安定三寶」，此外更有蕃薯、西瓜等農產品，其中蘆筍種植面積雖不大，但品質相當優良，因此深獲民眾喜愛。

安定區農會與區公所表示，安定區土質非常適合種植綠蘆筍，且多種植本土種，味道較進口蘆筍鮮美，清脆可口，希望大家多多採購，不但有益健康，也可增加農民的收益。

今日2013安定區蘆筍節與會貴賓，包括台南市長賴清德、安定農會總幹事王寳民、農業局副局長郭伊彬、安定區區長朱棟與各級民意代表參與，共同為蘆筍節行銷。今日活動包括健走、路跑、音樂演奏、蘆筍料理烹飪比賽、手腦身心的闖關遊戲、無患子吊飾DIY、安定農特產品展售、削蘆筍比賽及蘆筍生態展等，吸引近千位民眾到場參加。

賴市長也於現場頒發獎狀，表彰對蘆筍有卓越貢獻農民，包括台南區農業改良場研究員陳水心博士，安定區農會綠蘆筍產銷班班長林六安、王福得、郭明仁、翁家進、方崑林及蘆筍新農人方國泰等人，以感謝其推廣綠蘆筍之用心與熱情。