【粽情粽意】慶端午〜山上區關懷弱勢及獨老 - 天眼日報3e傳媒網路電視平台

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「天眼網路電視台」【粽情粽意】慶端午〜山上區關懷弱勢及獨老

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上傳日期： 2022-05-31 12:17 更新日期： 2022-06-01 11:56 天眼日報記者田進江 / 台南市攝影

端午佳節即將到來，台南市山上區公所為關懷弱勢，今年特別邀請明和里、山上里的里長、社區志工媽媽們共同參與「端午情深意粽〜關懷弱勢活動」，並由里長、里幹事配合幫忙將端午祝福送到弱勢家庭，共計約1,400顆，分別有低收入戶29戶、中低收入老人98人及獨居老人家18名、弱勢戶8戶等。

余基吉區長表示今年揪社區志工媽媽自己動手，從割粽葉、煮粽葉到親自炒包粽的餡料，內餡包有豬肉、蛋黃、香菇、蝦仁與花生等，再用月桃葉包裹下去蒸熟，保留傳統味道拆開撲鼻而來淡淡的月桃葉香氣，糯米香Q餡料飽滿，非常的好吃；齊聚一堂包粽時，邊話家常邊包出地道傳承的古早味與家鄉味，也希望這股令人溫暖的美味能在疫情嚴峻的時期為弱勢家庭帶來溫馨的端午節。

這次活動藉由社區媽媽們傳承好手藝好味道外，也給予弱勢家庭照顧及關懷，在端午節以實際行動支持弱勢族群，傳遞幸福歡喜慶端午，盼望長輩感受愛與溫暖同時，也能保護自己健康，抵抗疫情。