台南市東山區農會結合在地農特產，將黑葉荔枝、紅龍果、咖啡及柴燒龍眼乾推出中秋禮盒，並攜手台灣企業品牌「良食智造」，針對每樣農產分別設計4種蔬食料理，共計16道讓大眾可輕鬆烹調升級為中秋佳餚，期待透過美食傳遞東山人文采風，推廣蔬食理念親近鄉土情懷。

    此次，台南市東山區農會與「良食智造」聯手出擊，推動「中小企業城鄉創生轉型輔導計畫」，「良食智造」品牌創辦人王甯董事長說明此次禮盒設計理念，以東山區得天獨厚的陽光、雨水與鄉土所孕育的天然農產品為食材，透過蔬食主廚林聖智巧思，創作出16道大宴小酌的料理食譜；呼應農民在這片豐沛山林裡種植出優質農產，「良食智造」在設計包裝上以山林意象為靈感主軸，用象徵山林的綠，搭配極簡線條手繪出太陽照耀下的富饒大地為圖案，獨創推出結合食材與食譜的中秋節文創伴手禮，更能彰顯出東山區農產新鮮、質樸的美味，帶動中小企業與在地農會攜手合作、相挺在地的新風潮。

　  在東山區農會努力經營之下，東山區生產的咖啡、龍眼、絲瓜、苦瓜、洋香瓜、椪柑、柳丁、紅龍果、荔枝等農產品早已聞名遐邇；也受到農民與消費者的熱烈歡迎。

　  蔬食主廚林聖智除了精心研發出16道菜單之外，也用慧心巧手將東山區生產的紅龍果和荔枝研發成果泥，搭配東山區農會出產的咖啡和柴燒龍眼乾，以文創禮盒方式推出中秋節伴手禮。

　  透過良食智造團隊在東山區實地拍攝的產地故事系列影片，消費大眾更能體會東山區農會與當地農民用心經營農產業的故事。東山區農會和良食智造也期盼讓消費大眾知曉食的來源、食的方式，進而食的安心與放心，並協助東山區農友提升作物價值達新商機的發展。

    「良食智造」品牌創辦人王甯董事長則秉持「一心而行，為愛而食」，用心尋找全台最優質的食材，才能發展成美味的蔬食料理，尋味的過程中，感動於各地鄉親為台灣中小企業提供最溫柔的支援，並感謝企業背後每一家庭女力的深情後盾，中小企業才能有源源不絕的生命力創造台灣經濟實力，她說：「每一企業將身負倡議永續議題的責任，並致力於鄉土資源生生不息事業」。

  2023年中秋節特別推出百寶魔術般的中秋禮盒，新生代知名蔬食主廚林聖智嚴選東山區特產的咖啡、柴燒龍眼乾、紅龍果、荔枝當作素材，研發出「素燕窩桃膠『龍眼』雪耳湯」、「法式G絲『荔枝』麵包塔」、「『咖啡』白醬干貝燒」、「夏威夷『紅龍果』炒飯」等16道菜單，讓東山區的特產飄香全台各地。

    林聖智分享設計理念，創新水果入菜料理是一種愛家愛台灣的行動展現，每一口的鮮甜是時時刻刻在地人掛念的永續與永樂，中秋限定款東山區禮盒是有緣人的共同記憶點，但這樣的創新手法是值得其他有共同愛鄉愛土理念的各企業，繼續往下寫出更多精彩的傳奇。

    東山區中秋禮盒打造美食全新組合，嚴選農產再加上厚工的精緻加工成為另一種特產，讓農產有了無限的風情與魅力，打開禮盒不只有東山區濃濃的心意，還有百家百味、百種手藝與創意。

中秋節限定款採購方式：

https://www.oilfull.com.tw/product-category/all-products/

16道料理食譜

https://www.oilfull.com.tw/connoisseur/

柴燒龍眼乾

素燕窩桃膠「龍眼」雪耳湯

椒麻「龍眼」醬燉G

綜合堅果「龍眼」紫米球

桂花「龍眼」水梨熱飲

荔枝果泥

蜜汁「荔枝」排

法式G絲「荔枝」麵包塔

水果「荔枝」沙拉

蘇打「荔枝」水果飲

東山咖啡粉包

義式「咖啡」蕈菇脆片

日式「咖啡」咖哩燉G飯

「咖啡」白醬干貝燒

檸檬「咖啡」凍飲

紅龍果果醬

夏威夷「紅龍果」炒飯

「紅龍果」粉圓湯

「紅龍果」水果佛陀碗

「紅龍果」水果奶酪