台南市下營區公所、下營商圈、新下營夜市、下營區農會及中華民國養鵝協會與在地特色店家將於10月22日共同在下營上帝廟前封街舉辦「2023年鵝香下營商圈嘉年華」農情產業文化活動，預計有近200家攤位配合公所推出活動劵及鵝香劵優惠兌換活動，及摸彩送百樣好禮，非常精彩可期；區公所特於10月13日於上帝廟香客大樓舉辦行前記者會，以特色小吃為主題，展現下營鵝桑柚豆元素融入在地美食，並歡迎全國朋友一起來共襄盛舉下營產業文化系列活動，一起來吃好鵝抽好禮。

    下營擁有白鵝、紅葚、黑豆及綠柚四寶，也有外銷日本臺南好米弘昌碾米廠的臺南16號越光米，物產豐富且營養價值高，台19甲公路鵝肉店家林立，儼然成為知名鵝肉公路，透過本次產業文化活動行銷，搭配愛心發票換鵝香劵及活動券優惠活動，歡迎全國朋友來下營購買美味好吃燻茶鵝或鹽水鵝，一起與家人分享美食；該次記者會力推去年活動熱銷的鵝肉拉麵，結合一畝田香草莊園提供香草配方，製作而成的鵝肉香草拉麵，口感清爽美味好吃，營養價值滿分，保證只有在下營才品嚐得到鵝肉美食，另外田媽媽餐廳製作鵝香四寶料理也是非常值得推薦，歡迎大家一起來下營鵝香嘉年華活動，吃好鵝抽好禮喔。

    該次活動也結合下營豐富有趣休閒農業，特訂於11月11日禮拜六舉辦下營人文采風微旅行，區公所與下營觀光休閒農業協會推出8個休閒農業景點，包含弘昌碾米廠、白鵝生態休閒農場、一畝田香草莊園、惠生泉有機菇場、宥鈞有機柚園，寶芝林燻茶鵝、阿興168鵝肉專賣店及下營農會，讓參加民眾體驗食農教育及休閒農業之美，也能品嚐鵝肉美味料理，歡迎大家踴躍報名參加，絕對收穫滿滿。

民政局長姜淋煌表示，感謝下營上帝廟、商圈、新下營夜市、農會和區公所共同合作辦理商圈嘉年華活動，可說是下營地方盛事，尤其又結合週日下營夜市及摸彩活動，絕對非常熱鬧可期，歡迎大家楸伴一起來A瀛嚐嚐在地好味道逛市集，體驗下營人文美食文化之美。

    區長李宗翰表示本次產業文化活動超過200多個攤位市集，結合商圈、夜市及農會共同合作，展示農特產品、地方美食及手工藝品之美，保證玲瑯滿目；該次活動還有一個亮點為鵝鄉之星選拔活動，鼓勵學子勇敢秀出自己的才藝，在上帝廟公見證下，成為天鵝小公主/小王子；此外，也感謝各國中小及幼兒園踴躍參加活動表演，增添活動熱鬧嘉年華氣氛，下營商圈也邀請特色樂團、街頭魔術及氣球綜藝秀助陣，最後結合摸彩送好禮活動，讓活動達到最高潮，也期待下營經濟產業更能蓬勃發展。