台南市白河枕頭山石灰礦開礦100周年，在地文史團體台南市店仔口文教協會，於10月14日上午9點30分，在仙草里和興石灰工廠舉辦「點石成金‧復刻百年榮景」系列活動開幕記者會。協會發揮創意，運用「爆米香」的爆炸聲響，模擬礦坑使用火藥「打砰」爆石的場景；白色米香化身為石灰，以仿古台車載運、再以油紙包裝成特級石灰，打造特色文創商品。除了喚起在地居民的共同記憶，也宣告一連串活動的展開。

    日據時期台灣大量出口蔗糖，嘉南平原即是糖業重鎮；而白河枕頭山蘊藏的石灰量豐質美，為蔗糖精煉不可或缺的原料，當時便曾開闢三座石灰礦區，專門供應給全台各糖廠使用。開採石灰礦產，經常使用火藥爆破，再輔以人工打鑿為小塊後，採流籠、輕便車、台車等方式運送至石灰工廠加工；雜質較多的部分被視為石灰渣(俗稱土屎)，直接就往山下倒棄，日積月累形成三條白線，也成為民國六、七十年代返鄉遊子的共同記憶。

    店仔口文教協會14日舉辦開礦百年記者會，首先以蘇俊穎木偶劇團「灰麒麟賜福」開場，接著以傳統小吃「爆米香」的爆炸聲響，模擬礦坑使用火藥「打砰」爆石的經典場面，相當震撼人心。爆米香象徵同為白色的石灰，以仿古台車載運上台，再以油紙分裝成一包包「最高級特白灰」，卓越創意令人驚艷。台南市政府經濟發展局主任秘書王俊博、白河區公所主秘李至彬、議員張世賢、議員李宗翰、仙草實驗小學校長李志軒等人均到場表示支持。

    「點石成金‧復刻百年榮景」系列活動包含： 10月15、22日石灰產業論壇；10月21日至11月30日百年石灰產業老照片特展；11月5、14、25日蘇俊穎木偶劇團巡演～枕頭山「灰」麒麟傳奇。所有活動都是免費參加。